三层蒸锅有两个蒸屉，锅底可以煮汤，蒸屉可以蒸制馒头、红薯、包子等食物。使用三层蒸锅可以一次性蒸制诸多美食，省去了很多制作食物的麻烦，一锅多用，简单省时，方便家庭主妇制作各种美食。

一、如何挑选好用的三层蒸锅？

1、挑选好材质：购买三层蒸锅一定要挑选合格的材质，优质的蒸锅材质是不锈钢的，蒸格也是优质不锈钢，锅盖是透明的玻璃材质，不容易摔碎，便于观察锅内食物的变化，整个蒸锅安全无异味，容易清洗。

2、挑选有外注水口的三层蒸锅：如果蒸制食物时间长，会有干锅的危险，所以尽量挑选可以观察水位的蒸柜，设计了水位观测窗，便于随时观察是否会出现无水干锅的问题。另外，还有些还设计了外注水口，如果有干锅的危险，可以及时补水，避免水分蒸发完。

3、挑选合适的容量：蒸锅有不同的容量，例如3L、7L、9L、10L等等，容量越大，能蒸制的食物也就越多，能装下的食物尺寸也就越大。消费者可以根据自己的家庭人口进行选择，如果家庭人口数量多，需要蒸制的食物较多，所以一定要选择大容量的蒸锅，相反如果家庭人数较少，可以选择容量较小的三层蒸锅。

4、挑选配置了积汁盘和蒸格提手的三层蒸锅：有时候使用蒸锅蒸制肉类和海鲜的时候，可能会将蒸制出来的汤汁积落在水中，造成汤汁浪费，有了积汁盘就会将物品的汁水收集在固定的位置上，不会造成汤汁浪费。另外，还有些好用的三层蒸锅设计了蒸格提手，盘子较烫的时候也可以随时拿出来，也方便在食物蒸制的时候移动食物。

二、三层蒸锅的价格是多少？

三层蒸锅的价格主要根据锅具的直径、蒸锅的厚度等相关，蒸锅的直径越大，能蒸制的食物也就越多，厚度越大，产品的成本也就越高，价格也就越贵，例如：

美厨maxcook的MCZ827型号三层蒸锅、304不锈钢蒸锅、30CM直径的三层蒸锅、加厚复底汤蒸锅、燃气炉电磁炉通用蒸锅——129元；

九阳Joyoung的ZGH3001型号三层蒸锅、复合底不锈钢三层蒸锅、蒸锅汤锅的家用蒸馒头包子高拱盖蒸锅、蒸锅内径30cm的蒸锅——139元；

炊大皇COOKER KING的三层蒸锅、玫瑰金颜色手柄的不锈钢复底蒸锅、蒸锅汤锅两用的蒸笼蒸锅、燃气电磁炉通用的三层蒸锅、26cm直径的蒸锅——269元；

苏泊尔SUPOR的EZ28BS07型号三层蒸锅、304不锈钢蒸锅汤锅、三层蒸笼双层复底蒸锅、家用多功能大容量蒸鱼锅具、燃气电磁炉通用锅具、28cm高拱盖蒸锅——259元；

康巴赫KBH的三层蒸锅、304不锈钢材质蒸笼、大容量蒸包子馒头锅具、复合底汤锅蒸煮两用锅、三层高拱盖28cm直径蒸锅——169元。

挑选好用的三层蒸锅时，尽量选择有附加的底的锅具，附加底有导磁片，可以防止锅具在加热的时候出现变形的问题。另外，挑选三层蒸锅，尽量试用电木材质或者塑料、塑胶材质的产品，有良好的绝缘性、耐热性和耐腐蚀性，可以保证使用寿命长久。