陶瓷煲是用陶瓷材料制成的锅具，是陶瓷精心烧制而成，外观好看，保温效果好。陶瓷煲可以直接明火加热，可达500℃的耐热温差，正是由于陶瓷特殊的耐热特性，所以陶瓷煲可用于日常煲汤、煮粥等。

一、陶瓷煲在烹饪方面有哪些显著优势？

1、耐高温，使用方便：陶瓷材质的物理特性可高达500度，可以直接明火加热，也可以进入烤箱、微波炉中进行加热，没有吃完的食物也可以直接放入冰箱保存。由于陶瓷的物理性质优秀，所以不管在什么加热环境下，也不会变形、龟裂或者破碎，也不会因为高温加热而是表面的彩釉掉色。

2、聚热功能强：陶瓷煲使用球型的聚能热循环，这种超耐热材质的聚热性非常好，有良好的保温效果，最小的火力也可以维持锅内高温的状态。陶瓷煲的这种优质的性能可以让锅内的食物快速熟透，导热功能、高效储热，让食物更加酥烂有营养，缩短了烹饪时间，让食物保持原汁原味。

3、陶瓷材质不容易老化，结实耐用：陶瓷煲使用的先进工艺材质，在明火上烹饪时间再长也不会出现开裂的问题，并且陶瓷煲不吸水，不容易吸附食物的异味和污渍，所以不容易发生老化的问题，常用常新。

4、避免食物营养的流失：陶瓷煲使用天然矿石原料，在烹饪的过程中可以持续释放微量元素和矿物质，并且密封性非常好，可以达到增鲜锁味的效果，减少了食物烹煮时间过久而导致的营养成分流失。

二、陶瓷煲十大名牌中有哪些知名品牌？

陶瓷煲是家用厨房锅具，使用范围广，可以用于熬海鲜粥、炖排骨汤、煲药膳汤、焖饭等等。根据市场销量和口碑，排名靠前的品牌主要有：苏泊尔SUPOR、爱仕达ASD、炊大皇COOKER KING、九阳Joyoung、泥火匠、天际TONZE、荣事达ROYALSTAR、汉美驰HamiltonBeach、美的MIDEA、依立yili等等。

三、陶瓷煲多少钱一个？

陶瓷煲有你不同的容量，容量越大，适用的人数越多，价格也就越贵。另外，陶瓷煲的价格还跟材料相关，天然、环保的陶瓷煲要比普通材质的陶瓷煲假根更贵。今天，跟大家推荐几款销量靠前、口碑比较好的陶瓷煲：

苏泊尔SUPOR的EB45MAT01型号惠系列陶瓷煲、陶瓷煲、砂锅、汤锅炖锅、4.5L容量的新陶养生煲——139元；

炊大皇COOKER KING的陶瓷煲、煲汤熬药煮粥焖饭锅、燃气煤气灶明火通用砂锅、耐热养生汤锅、大肚煲、5200ml容量陶瓷砂锅——98元；

爱仕达ASD的JLF46CP天然陶瓷砂锅、汤锅炖锅、4.6L新陶陶瓷煲、中药锅——129元；

九阳Joyoung的TCB5003型号砂锅、陶瓷煲、汤锅炖锅、耐高温煲汤锅、明火燃气通用药煮饭家用陶瓷锅、5L容量陶瓷煲——119元；

泥火匠的陶瓷煲、小斑马如意汤煲、陶瓷材质砂锅、卡通釉中彩白色大容量耐热砂锅、明火炖汤锅汤煲、6000ml容量陶瓷汤锅——149元。

陶瓷煲使用优质的锂辉石和高岭土，在650度的高温下也不会裂开，性能非常稳定，冷热交替也不会炸裂，煲汤、熬粥等烹饪更安心。煲汤需要时刻溢出来，优质的陶瓷煲采用双重防溢的保护，有防溢孔和外扩锅沿设计，可以有效缓解溢锅，更好的锁住食物的营养成分。