蒸炒锅是既可以蒸制食物又可以炒菜的锅具，属于多功能锅具。蒸炒锅的下部是炒锅形状，上面设计了蒸笼，可以在炖菜的时候，将产生的水蒸气用于上层蒸笼。蒸炒锅也可以分开使用，当炒菜的时候，只用炒菜的功能，需要蒸制食物的时候，使用蒸锅即可。蒸炒锅有煤气灶专用的，也有电蒸炒锅，消费者可以根据自己的需要购买。

一、蒸炒锅的价格是多少？

蒸炒锅分为电蒸炒锅和燃气电磁炉蒸炒锅，电蒸炒锅属于家用电器，燃气电磁炉通用的蒸炒锅属于日常锅具。蒸炒锅的价格根据容量、材料、品牌等相关，总体价格在100元到400元之间，例如：

1、电蒸炒锅：

苏泊尔SUPOR的JD28D813型号多用途蒸炒锅、电火锅、电炒锅煮锅、蒸锅、家用多功能蒸煮炒一体锅——239元；

小熊电器Bear的DCG-A30M1型号电蒸炒锅、电煮锅、电锅一体锅、多功能炒菜蒸饭锅、多用途家用电热爆炒锅具配蒸笼、4L容量——199元；

美的Midea的501型号电火锅、电蒸炒锅、多功能用途锅、家用分体式大容量电蒸锅、电炒锅、电煮炖锅、一锅多用电热烤鸳鸯料理锅、4L大容量多用途锅——169元。

2、燃气电磁炉通用蒸炒锅：

美菱MeiLing的316不锈钢材质锅、家用炒锅蒸锅、炒菜锅、蜂窝形状不粘锅、煎炒锅、电磁炉燃气灶通用蒸炒锅、外径32cm+蒸笼+可立盖——179元；

康巴赫KBH的316不锈钢材质炒锅、不粘锅、不锈钢双面屏蜂窝蒸炒锅、电磁炉燃气明火通用蒸炒锅、34cm大号炒菜锅炒勺带附耳+刀铲勺蒸屉四件套——399元；

荣事达Royalstar的麦饭石材料不粘锅、电磁炉燃气灶通用蒸炒锅、炒锅、微压锅、家用炒菜不沾微压锅+蒸笼、32CM直径2-5人使用——170元。

二、优质的蒸炒锅有哪些特点？

1、一锅多用，功能齐全：蒸炒锅下层可以炒菜，上层可以蒸饭，可以蒸米饭、蒸海鲜、炒菜、炖肉，除此之外，蒸炒锅的功能非常齐全，还可以用于煎肉、煎饼、煎饺、炸肉、涮菜、涮火锅、煮粥等等，一锅多用，想做什么都能满足。

2、锅体材质安全放心：有些电磁炉燃气灶通用的蒸炒锅是铸铁材质，有些电蒸炒锅是三层压铸锅身，最外层是防烫PA材质、中间是聚能导热压铸铝材、里面是麦饭石不粘锅材质，都是安全可靠的材质，用于烹饪制作美食非常健康、放心。

3、细节设计方便使用：优质的蒸炒锅设计了用心的细节，例如可立锅盖，玻璃盖子可以直接立在平面上，节省空间的同时能保证干净卫生。还有双导油口，人性化的导油口可以顺利倒油或者倒水，清洁简单、使用方便。为了拿取轻便，优质的蒸炒锅设计了家长的手柄，材料舒适，拿取省力、方便。

蒸炒锅的材质有铁质的，是最为常见的家用炊具，铁材质使用时间长了容易出现生锈的问题，为了避免这一问题，刷锅时尽量少用洗涤剂，以防止保护层被破坏。另外，蒸炒锅不适合煮杨梅、山楂等酸性的物品，因为这些酸性的食物中含有果酸，遇到铁材质会发生化学反应，煮绿豆也尽量不要使用铁材质的蒸煮锅，以免发生化学反应，损坏人体健康。