电水壶是烧水的电动工具，烧水速度快，使用方便。电水壶采用的是蒸气智能感应控温，水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，这种变形通过杠杆原理推动电源开关断电，断电后水壶不会自动再加热。

一、电水壶品牌质量前十名有哪些？

由于电水壶需要使用电力开关，为了保证安全，建议一定要购买大品牌的产品，安全性能高，使用寿命长。根据销量和口碑，电水壶品牌质量排名靠前的主要有：美的MIDEA、奔腾厨电POVOS、奥克斯、九阳Joyoung、苏泊尔SUPOR、新功SEKO、容声Ronshen、摩飞MorphyRichards、荣事达小家电、小熊电器等等。

二、电水壶有哪些特点？

随着技术的发展，如今的电水壶使用双层保温的特点，水温保持更持久。为了使用安全，电水壶的外壳采用优质塑料，不烫手，出水锁定，防止倾倒烫伤。另外，电水壶具有防积水式电源底盘，还有温度感应式保温、无触碰式电源开关，在保证加热效率的同时，便于使用方便和安全。大多数的电水壶使用无缝不锈钢内胆，防滑手柄，使用更便利。

三、如何挑选一款靠谱的电水壶？

1、看电水壶的材质：电水壶的内部是不锈钢内胆，外部是优质的塑料，有些不良商家为了降低成本，使用的塑料和不锈钢材质质量较差，塑料里面很多添加剂，加热时会出现明显的异味，另外，内胆的材质不过关，水在里面长久贮存后会有一股味道。

2、容量的选择要合适：电水壶有各种不同的容量，消费者需要根据需要选择，如果是2-3人的家庭，可以选择1.2L—1.5L容量的电水壶，如果是4-5人，可以选用1.8L—2.0L容量的电热水壶。

3、切忌选择三无产品：想要购买到质量好的电水壶，需要仔细查看产品的标志和说明，以及电水壶的性能与参数，例如产品的名称、规格、商标、电压参数、功率参数、电源性质等等，还有防止误用的警告语等等。没有这些明确的说明书，就属于质量不过关的产品。

4、功能的设计要符合安全使用的原则：为了使用安全和方便，一些新型电热水壶一般都具有温控功能，在水烧开后会自动断电，这个功能可以有效防止因无人看管而造成干烧，避免引发各种事故。另外，家里有老人或者儿童的，尽量选择使用保温电水壶，有专门的防烫、防倾倒溢水等细节设计，具有很好的防护作用。

5、仔细观察电水壶的外观：通过外观也可以看出电水壶的质量，建议选择塑料或不锈钢外壳较厚且外观比较光滑、亮泽和美观的产品。如果外壳的塑料有明显的粗糙、不均匀的问题，摇晃的时候内部还有特殊的杂音，就可能是工艺制作不良。另外，购买电水壶需要考虑密封性，看看是否有漏水的问题。

电水壶的加热效率非常高，加热速度也快，一般烧一壶水只需要5-8分钟，属于一种节能省电的快速加热器具。为了使用安全，建议选择全不锈钢快速电热水壶，可以避免塑料加热出现的危害性，还看起来更美观、上档次。