蒜泥器是制作蒜泥的机器，可以快死将生蒜压成蒜泥。蒜泥器不仅可以快死搅拌生蒜，还可以绞肉、绞菜等，是一种非常好用的厨房机械。蒜泥器是用压料棒、大杯盖、碎肉刀、机头、主轴、杯体等部分构成。

一、蒜泥器分为哪几款？

根据捣蒜的类型不同，蒜泥器分为压蒜器、手动拉蒜器、电动蒜泥机：

压蒜器：压蒜器又称作“捣蒜器”、“蒜蓉器”、“捻蒜器”等等，将蒜放入压蒜器中，利用杠杆原理，就可以把蒜压成蒜泥。通常压蒜器是由不锈钢材料制成的，省时省力，可以将大蒜压扁，价格一般只有几元钱。

手动拉蒜器：手动拉蒜器也是压制蒜泥的一种机器，设置了一个拉环，拉环直接和刀片相连接，手动拉动拉环，可以带动刀片高速运转，将大蒜切割成蒜末。手动拉蒜器还有一个透明的杯体，拉成蒜末以后留在了杯子中。

电动拉蒜器：电动拉蒜器的原理和手动拉蒜器一样，但是不一样的是设置了电动的装置，按下按钮就可以让刀片高速旋转，让大蒜成为蒜末。

二、蒜泥器哪种款式好用？

以上三类都是蒜泥器的主要款式，压蒜器的装置最简单，操作最容易，但是压制不成最细腻的蒜泥，只能将大蒜压扁，颗粒感很大；手动拉蒜器压制成为蒜泥的效率很高，速度也非常快，拉动的次数越多，大蒜越碎；电动蒜泥器不用手动使力，只需要插电即可使用，刀片旋转速度更高，捣成蒜泥的效果更好。

这三个蒜泥器的款式各有不同，当然制作成本和价格也是不用的，其中压蒜器的成本最低，所以价格最便宜，手动拉蒜器的价格适中，但是需要手动来回拉，并且拉动的线容易损坏，使用寿命短，不结实耐用；电动蒜泥器需要电动装置，所以成本高，价格贵，除了可以压制蒜泥，还可以将肉类、蔬菜等物品搅拌成颗粒状，使用速度快、效率高，操作也非常方便，有需要的消费者可以选择电动蒜泥器。

蒜泥器属于非常小巧的厨房用具，虽然看起来不起眼，却能够在烹饪中发挥重要的作用，为烹饪减轻了很大的压力。为了使用方便，并且保证使用寿命尽量长，建议挑选大品牌的产品，尤其是电动蒜泥器，大品牌的电动蒜泥器不管是电动装置还是刀片，还是杯体，都经过国家认证，产品结实耐用，使用安全。