笊篱是我们传统的烹饪工具，用竹篾、柳条、铅丝等编制而成。笊篱的功能和漏勺类似，有空隙可以沥干水分，烹饪的时候可以用来捞取食物，将食物和汤水、油等液体分离，主要用来捞面条、饺子等等。笊篱的形状类似蜘蛛网，材质有竹编的、金属的等等，有专门的手柄，可以达到过滤、筛分、沥水的目的。

一、笊篱多少钱一个？

笊篱和漏勺一样，制作成本低，价格便宜，如今大多数人为了使用方便都会选择购买金属材质的笊篱。金属笊篱的价格一般在50元以内，例如：

登比品牌的304不锈钢大漏勺、笊篱捞勺、家用油炸过滤网、焯水漏勺、捞面捞饺子线漏网勺、16cm笊篱的价格是16.9元；

良德Liangde的不锈钢漏勺、家用加大号捞勺、木柄竹柄加固笊篱、加密细网过滤网、20cm尺寸笊篱的价格是24元；

拜杰Baijie的不锈钢线漏勺、大直径网漏、捞漏过滤勺、麻辣烫滤网勺笊篱、油炸网勺、捞面条捞勺的价格是14.9元；

沃德百惠WORTHBUY的304不锈钢漏勺、火锅勺子、大号捞面饺子勺、厨房家用油炸过滤网筛、带钩20CM笊篱漏勺的价格是20.9元；

屋田品牌的大漏勺、大号不锈钢笊篱、线捞、厨房炸锅过滤网、筛捞面饺子木柄线篱、加粗线直径32cm笊篱的价格是49元。 

二、如何选择一个好用的笊篱？

1、笊篱的深度、大小、弯曲度要合适：笊篱是烹饪的工具，可以过滤掉食物油渣和水分，在大小的选择上要根据自己平时过滤物品的多少、家庭人口数量来定，手柄的长度也需要根据锅的容量来定。另外，笊篱的弯曲度也直接影响使用效果，如果弯曲度小，过于平直，那么不容易伸到锅内，容易飞溅，如果笊篱的弯曲度过大，使用时胳膊比较费力，所以在弯曲度上也需要使用舒服。

2、选择合适的材质：笊篱的材质分为全金属材质、全木材质、金属头木柄三类，全金属材质的笊篱光洁时尚，抗摔耐用，但是导热效果好，容易出现烫手的情况；全木材质的笊篱健康环保，隔热效果好，但是不容易清洗，容易发生开裂的问题；金属头木柄材质的笊篱属于金属和木质材料结合，和食物接触不容易发生腐蚀，木质的手柄又可以起到隔热的作用，是一种非常方便的笊篱材料。 

3、选择触感合适的产品：质量好的笊篱做工精细，没有毛刺，表面光滑，所以摸起来很顺滑，不会划伤手部，做工不精细的笊篱很可能出现毛刺，划伤使用者的手。所以，购买笊篱可以用手触摸一下，如果光滑、无毛刺，就说明产品质量好。

4、笊篱的空隙要均匀：笊篱的空隙是主要的沥水部位，购买笊篱一定要选择孔洞部位均匀、大小合理的，如果笊篱的空隙分布不均匀，并且分布杂乱，就说明产品不合格，做工比较差。

笊篱的选择并不是孔洞越多、越细密越好，如果是过滤豆浆的笊篱，空隙需要很小、很密，如果是捞面条、吃火锅的笊篱，就不需要选择很细的笊篱。所以，购买笊篱还是要根据自己的使用需求，如果孔洞过多，整体就会比较单薄，产品的使用寿命有限。