抗氧化剂是一种阻止氧气不良作用的物质，可以帮助食物等物体延缓氧化的过程，从而能防止或延缓食品氧化，或者给与物品一个稳定的储藏期限。抗氧化剂主要用于食品加工、药品加工、化妆品生产、工业生产等领域，能延长食品或其他物品的贮存期、货架期，给生产者、消费者带来良好的经济效益，也有可以带来食品药品安全的作用。有需要的企业购买抗氧化剂，首先需要了解抗氧化剂有哪些分类，价格是多少。

一、抗氧化剂的类型

1、按照来源，抗氧化剂分为人工合成抗氧化剂和天然抗氧化剂两种。人工合成氧化剂主要包括二丁基羟基甲苯（BHT）、丁基羟基茴香醚（BHA）、叔丁基对苯二酚（TBHQ）等等，天然抗氧化剂是广泛存在天然物质中的，例如茶多酚、植酸、异黄酮、胡萝卜素、番茄红素、姜酮醇、花青素、维生素E等等。

2、按照溶剂的状态，抗氧化剂分为油溶性抗氧化剂、水溶性抗氧化剂和兼容性抗氧化剂三种。油溶性抗氧化剂可以均匀的分布于油脂中，对含有油脂类的物品有很好的抗氧化作用，主要有BHA、BHT等等；水溶性抗氧化剂是指可以溶于水的抗氧化物质，多用于食品加工的防腐，可以防止其氧化变色或者腐烂，主要有抗坏血酸、茶多酚、植酸、氨基酸等等；兼容性抗氧化剂主要有抗坏血酸棕榈酸酯等物质。

3、按照不同的作用方式，抗氧化剂主要分为自由基吸收抗氧化剂、金属离子螯合抗氧化剂、氧清除抗氧化剂、过氧化物分解抗氧化剂、酶抗氧化抗氧化剂、紫外线吸收抗氧化剂等等。

4、按照使用途径，抗氧化剂主要有食品加工抗氧化剂、工业加工抗氧化剂、化妆品抗氧化剂等等。食品加工抗氧化剂也叫作食品防腐剂，可以用来帮助食物对抗变质和腐烂，延长保存期限，其中包括维生素C、没食子酸丙酯、TBHQ、BHT和丁基羟基茴香醚等等；化妆品抗氧化剂主要是帮助皮肤抗氧化，一般在化妆品中添加抗坏血酸棕榈酸酯和螯合剂增强抗氧化剂，配合香精有特殊的气味；工业抗氧化剂是为了防止燃料和润滑剂等物质防止氧化，广泛用于高分子聚合物诸如橡胶、塑料和粘合剂中。

二、抗氧化剂的价格

抗氧化剂的价格根据类型不同有所差别，BHT相比BHA较为便宜，工业加工和食品加工使用的抗氧化剂比化妆品加工使用的抗氧化剂便宜。例如：

仟盛生物生产的BHT抗氧化剂、食品级99%粉末型抗氧化剂的价格是每千克26元；

利安隆品牌的BHT油品抗氧剂、通用热稳定剂、264国产抗氧化剂的价格是每千克31元；

卓纽生物生产的丁基羟基茴香醚、BHA食品级腌制品罐头抗氧化剂的价格是每千克185元；

通盈生物科技生产的食品级BHA 油溶抗氧化剂、浅黄色结晶粉末抗氧化剂每千克230元；

瑞仁生物生产的丁基羟基茴香醚、BHA抗氧化剂方便面油炸糕点添加剂每千克300元；

科隆多生物科技生产的茶多酚、食品添加剂茶多酚原料防腐抗氧化剂的价格是每千克80元；

裕和食品添加剂有限公司供应的茶多酚、食品防腐剂抗氧化每千克的价格是140元；

盈合生物供应的茶多酚抗氧化剂品种价格是每千克160元；

抗氧化剂的种类非常多，使用途径和产品性能也各不相同，有需要的企业首先需要先了解自己需要的抗氧化剂类型是什么，然后再咨询客服自己企业需要哪一种类型的产品，综合对比以后，选择靠谱的商家和平台进行购买。