为了使用方便，越来越多人使用电炒锅做饭，不仅可以用来炒菜，还可以进行煎、炸、煲汤、炖肉等。和明火相比，电炒锅方便操作，功能齐全，还可以自由调节温度，清洗更加方便，不用使用电磁炉，一体锅不占面积。

一、电炒锅的价格

不同功率和品牌的电炒锅价格是不一样的，功率有600W、700W、900W、1000W、1200W等等，市场排名靠前的电炒锅品牌主要有苏泊尔SUPOR、美的MIDEA、九阳Joyoung、荣事达ROYALSTAR、奥克斯、双立人Zwilling、格兰仕Galanz、利仁、摩飞Morphyrichards、小熊Bear等等。

这些知名品牌的电炒锅价格是不一样的，总体在500元以下，例如，苏泊尔JD28D813型号的多用途锅、家用多功能蒸煮一体锅、电火锅、电炒锅的价格是239元；摩飞（Morphyrichards）MR9087型号的多功能锅、电火锅、家用多用途电热锅电炒锅的价格是399元；九阳C21HG-C170型号的4.5L大容量电火锅、家用多功能电炒锅价格是239元；荣事达DRG-T34X型号的电蒸锅、多功能电炒锅价格是279元；半球（PESKOE）QJ2-30型号的电炒锅30CM多功能锅的价格是279元。

二、电炒锅的类型

电炒锅根据外形分为电炉式电炒锅、连体式电炒锅、分体式电炒锅三种。

1、电炉式电炒锅

电炉式电炒锅的外形类似电炉，锅底加工成了凹面，电炉丝直接镶嵌在了炉子的凹槽中，炉子上面的锅可以自由换，铝锅、铁锅都可以使用。这种电炉式电炒锅的结果非常简单，不需要复杂的工艺，成本低，价格便宜，但是做饭的时候热量容易散失，做饭时间较长，效率低，并且炒锅容易带电，安全性不好。

2、连体式电炒锅

连体式电炒锅的加热效率比电炉式电炒锅好多了，锅体和炉子在一起，虽然不能来回换，但是这种锅都是多功能的锅，煎、炒、煮都可以实现，一锅多用，非常方便。但是这种连体式的电炒锅清洗不方便，要小心将水弄到锅里面，安全性能不好。

3、分体式电炒锅

分体式电炒锅是锅体和炉体分离，炉体的接触面和锅体完全问题，两者是配套统一的，不得随意更换。分体式电炒锅价格更贵，但是安全可靠，加热时间段，热量不容易散失，做饭效率高，清洗方便。

普通上班族可以购买一台电炒锅，做饭方便、时间短，企业也可以购买电炒锅当做企业福利发放给员工，既有心意，又实用。