油烟机是净化厨房环境的电器，一般安装在炉灶的上方，可以将炉灶产生的废物或者在烹饪过程中产生的油烟排出室外。从功能上看，油烟机将油烟冷凝后收集起来，最大的作用是净化厨房空气，减少油烟对人身体造成的伤害，另外，油烟机也具有减少空气污染、防毒、防爆的安全保障作用。

购买油烟机首先需要吸油烟的效果一定要好，可以快速吸取大量厨房油烟。另外，要保证油烟机的噪音不能太大，使用安全，容易清洗，工作性能稳定。

一、生产油烟机的主要品牌

生产油烟机的品牌非常多，其中市场排名靠前的主要有老板ROBAM、德意Dandy、帅康Sacon、火王Hione、华帝vatti、海尔Haier、方太FOTILE、万和、西门子SIEMENS、美的Midea等等。这些国内外知名品牌技术的积累时间非常长，生产的产品质量是相对较好的，是目前大多数人的厨房选择。要说到油烟机哪个牌子的质量好，建议挑选以上品牌，挑选适合自己厨房装修环境的油烟机。

这几大品牌是生产油烟机的主要品牌，例如方太是专门做高端嵌入式厨房电器和集成厨房产品的，设计的油烟机品质好，充分考虑了人性化需求；老板油烟机经过了三十多年的发展和沉淀，在厨房电器行业的制造历史长、市场份额大、产品齐全、性价比高；帅康主导的油烟机品牌不漏油、低噪音、吸力强，除了油烟机，还生产电热水器、燃气灶具、消毒柜、橱柜等厨房电器。

二、油烟机的类型

从外观上看，油烟机分为中式油烟机、欧式油烟机、侧吸式油烟机、智能油烟机三种。

1、中式油烟机

中式油烟机是最早的老式油烟机，当油烟机的技术还没有突破的时候，大多数家庭安装的就是这一种。中式油烟机最大的特点是直接把油烟排到室外，但是这种排烟方式容易对空气造成污染，并且体型大，占用了过多的空间，噪音也大，油烟抽的不干净，清洗不方便。

2、欧式油烟机

欧式油烟机和中式油烟机不一样，不是直接将油烟排到窗外的，增加了5-7层过滤网，过滤之后再排出来，减少空气污染。另外，欧式油烟机多为平网型过滤油网，安装也采用了吊挂式结构，外观好看，但是价格比较贵。

3、侧吸式油烟机

侧吸式油烟机是采用从侧面进风及油烟分离的技术的油烟机，风口距离油烟非常近，抽烟效果更好，能第一时间锁住油烟。另外，侧吸式油烟机设计更敞开，增加了烹饪的空间，也不容易碰头，但是不容易清洗，噪音大。

4、智能油烟机

只能油烟机采用现代工业自动控制技术、互联网技术与多媒体技术，抽油烟机的风量很大，但是压力很小，以人性化为原则，设计充分考虑了使用者的需求和习惯。但是由于这种油烟机的技术非常心，还没有发展成熟，所以购买这类油烟机的人数还不多。

购买油烟机一定要选择大品牌，油烟过滤效果更好，产品更稳定。但是需要注意的是，购买了油烟机以后，需要定期进行清理，必须使用专业的清洗剂或者请专业人士上门清理，一般简单的清理处理不掉顽固的油污。