饮水机是我们常见的家用电器，也是办公室茶水间必备的喝水设备。通常情况下，饮水机是将桶装水升温或降温，以供使用者直接饮用，与桶装水配套使用。根据喝水的温度，把饮水机分为温热、冰热、冰温热三种类型。

1、温热型饮水机

温热型饮水机主要提供热水和温水两种温度的饮用水，加热开关按下是加热，加热完成以后是保温功能。为了保持固定温度的热水，当饮水机中热罐内的水被加热到设定的温度时，温控器触点就会自动断开，切断了加热的电源，如果水温下降到了设定温度，饮水机的温控器触点就会自动接通电源回路，让电热管重新发热对水进行加热，这样就能让饮用水保持在85-95摄氏度之间。

温热型饮水机是我们最常见，年代最久远的类型，也是成本最低，价格最便宜的机器，电路中为双重保护元件，可以对饮水机的电路起到很好的保护作用，当饮水机超温或发生短路故障时，可以自动断开加热回路电源。

2、冷热型饮水机

冷热型饮水机提供的是热水和冰水两种，没有常温的饮用水。这种饮水机中设置了半导体直冷式装备，进水分两路，一个进入冷胆容器可以经过制冷形成冰水，一个是进入热罐中，经过加热形成沸水。

这个类型的饮水机按下制冷开关以后，输出的直流电压供半导体制冷组件制冷和风机排风，同时，但是由于直冷式饮水机不能自动控制温度，所以打开饮水机后制冷指示灯常亮；按下加热开关时，饮水机的加热指示灯亮，热罐内的水开始升温，当达到一定的温度时，自动断电，停止加热。

3、压缩式制冷饮水机

压缩式制冷饮水机中设置了压缩机，可以将蒸发器中已吸热气化的制冷剂蒸汽吸回，然后压缩成高温高压的气体送到冷凝器中，向外界空气中散热冷凝成高压液体，再经过降压流入蒸发器内，然后使水温下降，被压缩机吸回。这种循环的过程，可以让饮用水达到降温的目的。这种饮水机也有加热的功能，利用电热管发热，加热完成以后，转入保温功能，如果水温下降到一定的温度，会循环加热。

4、风冷式制冷饮水机

风冷式制冷饮水机是利用空气作为媒介的机器，工作原理是加大需要冷却的物体的表面积或者加快空气流过物体的速率来达到冷却的目的。加大物体表面积是把散热片挂在物体外，或是固定在物体上以使散热更高效，而加快空气速率是用风扇来加强通风，从而可以达到强化冷却的效果。

使用饮水机喝桶装水的时候，如果饮水机供水的环节如果消毒不彻底，就会导致水会发生二次污染，所以需要按照规定的步骤进行消毒。消毒完成以后，饮用水也不能立马饮用，因为饮水机内部还可能留有微量的消毒液残留，应该先放一杯水，闻闻有没有消毒水的味道以后，再进行饮用。