不管是专业做美工还是用于企业正常办公，都离不开美工刀，主要是用来切割质地较软的东西。美工刀由塑刀柄和刀片两部分组成，正常使用时通常只使用刀尖部分。主要是抽拉式结构，刀片多为斜口，刀身很脆，使用时不能伸出过长的刀身，刀片变钝的时候，可顺片身的划线折断，出现新的刀锋，有大小多种型号。

根据大小型号不同、材质不同，美工刀的价格在2元到10元之间，购买的时候建议选择塑胶护手美工刀，符合人体工程学设计，还专门设置了防滑设计的包胶软垫，让人在使用的时候可以感到舒适、轻松省力。另外，选择优质不锈钢材质美工刀，用力剪裁也不会变形或碎裂，耐久度更高。美工刀的刀片都设置了自动锁定装置，在使用时可自动锁定刀片，防止缩回，安全高效。

企业对于美工刀的需求量不算小，尤其是美工或者手工类的单位，需要购买大量的美工刀。不管购买什么样的办公用品，质量都是第一位的，是供应链生存之本。在控制产品质量的时候，源头控制是基础，也就是确保供应商提供的产品质量稳定且能适应采购需求的变化。所以，在采购的过程中，必须对供应商的品质管理进行定期跟踪，从源头上控制产品的品质。

在采购美工刀的时候，采购品质源头控制策略有哪些？

1、考察供应商资质

供应商进行商业活动的门槛就是“资质”，对供应商资质的考察，就是从源头上控制品质的第一步。考察资质最简单的方法就是检查供应商拥有的各项证书，借助证书可对其资质进行初步的了解。

管理体系认证：为了加强对行业的管理，企业们开始采购一系列的质量标准，建立品质管理体系，申请品质体系认证，例如ISO、行业认证、国标等等。管理体系的认证适应面广，灵活性大，有向国际社会推广的价值，所以采购人员需要仔细考察供应商的管理体系认证。

质量标准认证：质量标准认证是供应商的合格证，分为安全认证和合格认证两种，依据产品标准和相应技术要求，经认证机构确认并通过颁发认证证书和认证标志来证明供应商的产品是否符合相应的标准。

2、完善的品控管理体系

资质和证书只是对供应商某一个时间节点的评估，但是质量的控制适中是一个动态的变化过程，对质量的保证体现在日常生产的方方面面。所以，从源头上控制供应商的产品质量，需要考察其是否具有完善的品控管理体系。其中包括评估供应商是否实施全面质量管理，和供应商在质量管理方面采用的统计和控制方法。

3、专业的品控资源

产品的质量包括生产过程的方方面面，供应商想要保证产品质量，需要各种品控资源的支撑，如设备、环境等等。对供应商品控资源的考察，包括分析供应商具备哪些检验和测试手段、针对采购所需物料，考查供应商是否已具备检验和测试能力等等。

4、优秀的执行力

产品质量是一个客观的指标，但是供应商的服务水平是一个动态的变化过程，直接影响了产品的生产质量。所以，对供应商质量的评估，需要考察供应商内部员工的执行力。只有通过贯彻执行，才能实现品质管理能力的落地。

为了方便折断，美工刀都在折线工艺上做了处理，如果质量差或者使用不正确，美工刀造成的伤口同样可以致命。所以，企业采购人员在采购美工刀这类办公用品的时候，一定要做好品控的工作，确保购买的产品质量符合要求。